中学生的早餐，不用早起，不用赶时间，荤素搭配，营养好吃

对于喜欢吃面食的人来讲，带馅的面食是最适合当早餐的。像包子、馅饼、饺子、馄饨，这些，都可以提前做好，早上简单加工一下就能端上桌。再配一杯牛奶或者一碗鸡蛋汤，早餐营养就够了，好做也好吃。

我家中学生今天的早餐就是饺子，昨晚包好放冰箱的，本打算今早做冰花煎饺，睡前孩子又说想吃煮的。那就更简单了，早上起来一锅煮饺子，一锅煮汤，十分钟搞定。

早餐：裙带煎蛋豆腐汤&猪肉包菜饺子

【食材】裙带菜、鸡蛋、内酯豆腐、盐、胡椒粉、枸杞 | 面粉、猪肉、包菜、葱姜、盐、花椒粉、老抽、生抽

【具体做法】

1，面粉和水2：1混合揉成面团，密封醒面20分钟，中间将面团揉几次把它揉光滑。

2，猪肉绞成馅，加葱姜末、盐、老抽、生抽、味精，抓拌均匀。

3，包菜切碎，倒进肉馅里，再加点熟油，再次抓拌均匀，这个馅料就调好了。

4，揉光滑的面团搓成长条，分成小剂子。擀成饺子皮，放入馅料，捏成饺子。

5，放在保鲜盒里，密封后冰箱冷藏，早餐吃特别省事。

6，今早本打算做冰花煎饺的，所以昨晚包的饺子个头都比较大。但是孩子想吃

水饺，就改水煮了。水煮更省事，开水下锅，大火煮开转小火，盖上盖子煮3分钟就好。

7，煮饺子的同时，另外热锅凉油，打入3个鸡蛋，煎到两面金黄。

8，加入开水，用铲子将鸡蛋铲成小块。大火煮2分钟，把汤煮到浓白。然后放入内酯豆腐，大火再煮开。

9，裙带菜非常好泡，凉水浸泡5分钟就能泡发了。

10，汤里放入泡好的裙带菜，再加盐、胡椒粉、味精调味，出锅前撒点枸杞就好了。

这个汤是我家常做的快手汤，味道鲜美，高蛋白，很适合早餐。

一碗裙带鸡蛋豆腐汤，一盘肉饺子，这个早餐搭配，做起来快，吃起来香。营养饱腹，适合上学娃和上班族。

大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新。感谢大家的在看和点赞，祝您和您的家人生活愉快！