长春市第一实验银河小学二年级:舌尖非遗，共成长，促传承

12月3日下午,长春市第一实验银河小学内举办了一场别开生面的二年级劳动课展示活动——“舌尖上的非遗”。此次活动汇聚了该校八个班级的学生,他们身着统一围裙,戴上厨师帽,化身小厨师,为在场的师生和家长带来了一场视觉与味觉的盛宴。

活动现场被精心划分为美食体验区、技能参观区和投票区。在技能参观区,孩子们尽情展示着他们制作美食的技能,从和面的细腻程度到切菜的均匀刀工,再到拉面的柔韧度,每一个动作都透露出他们的专注与用心。

而在美食体验区,每个班级都准备了一道独具特色的代表菜,如驴打滚、吉祥饺子、松饼、炒粉等。八各班级,八个特色,八道美食。这些美食从选材、和面、制作材料到烹饪,所有步骤都是由学生们亲手完成。他们灵巧地擀着面皮,熟练地卷着麻花,专注地摊着煎饼,每一个细节都彰显着他们的成长与蜕变。

在美食体验区的一角,一个小女孩自豪地展示着她亲手制作的煎饼果子,并自信地表示:“只要练熟了就不难了。”原来,她在家已经经过多次练习,这次终于有机会在大家面前展示成果,她的脸上洋溢着开心的笑容,那是劳动带来的成就感与喜悦。

随着活动的进行,家长们也陆续入场,他们手持试吃地图,在各个摊位前品尝美食。每试吃一种美食,他们都会在地图上盖上相应的印章,集齐所有印章后,便可以前往投票区为自己喜欢的美食投票。家长们穿梭在摊位间,品尝着孩子们亲手制作的美食,拍照记录着孩子们的劳动瞬间,脸上满是欣慰与喜悦。

一位家长感慨地说:“看到孩子们穿着厨师服,有模有样地操作着,真的感觉他们长大了。他们所做的食物味道也很好,这让我很惊喜。”

通过本次劳动课程,长春市第一实验银河小学的学生们不仅锻炼了动手能力和综合实践能力,还对中国传统饮食文化有了进一步的了解。课程结束后,学校还评选出了校内小小美食家,以此激发学生们动手实践的积极性。

此次活动不仅是一次劳动技能的展示,更是一次传统文化的传承与弘扬。教学校长王海瑞在接受采访时说:“ 接下来,我校将继续探索劳动课程的新模式,深化课程体系,让学生们在劳动课程中真正做到动手实践,培养他们解决问题的能力,为他们的全面发展打下坚实基础。”