低估了“放纵餐后补钾”，我15天瘦了10斤，掉秤真爽

我是阿方，一个90后“吃货营养师”，既爱嗦粉也戒不掉奶茶，但这些年硬是把自己吃瘦了20斤。

身边朋友总问我“怎么又吃又瘦”，上周同事刘敏用15天瘦了10斤，她的法子更狠——每周一顿炸鸡，但会吃点钾丰富的食物补救。

朋友踩过的坑：放纵餐后少做这一步

刘敏以前试过“吃一天饿三天”，结果每次吃完烤肉体重就卡住不动。后来她改成每周日中午吃炸鸡，但饭后一定会啃根香蕉、喝半碗冬瓜汤。

她发现，以前吃完大餐不补钾，身体像吸了水的海绵，体重秤上的数字自然下不来。

补钾不复杂，就是帮身体“排水”

很多人吃完大餐只知道跑步赎罪，其实重油盐的饭会让身体存水。钾能帮着把多余的水排出去。

刘敏现在吃完火锅，两小时内必吃200克煮菠菜或1个烤红薯，第二天裤子腰围都没紧绷感。

放纵餐不纠结分量，挑对时间更重要

刘敏的炸鸡局固定在中午12点前吃完，下午照常走路遛狗、收拾屋子。她从不算这天吃了多少块肉，但会配着黄瓜条解腻，饭后嚼几颗草莓。

晚上要是饿了，就煮碗裙带菜蛋花汤，配两片全麦面包。这么吃既解馋，肚子也不会撑得睡不着。

补钾不用买特定产品，菜市场就能搞定

刘敏的补钾清单特实在：蒸土豆（拳头大一个含钾600毫克）、煮豌豆（一把约300毫克）、新鲜椰子（喝半杯汁水补250毫克）。

她把土豆泥当主食，豌豆当零食。周末吃完麻辣香锅，回家煮锅萝卜丝汤，抓把干贝提鲜又补钾。

养成习惯比死磕有用

刘敏现在有个条件反射：只要外食吃咸了，回家就啃个苹果再喝半杯牛奶。这招比天天盯着秤容易坚持还不用天天担心体重。

她跟我说：“以前吃完大餐恨不得绝食三天，现在知道怎么补救反而敢正常吃饭了。”两个月下来，她腰围小了5厘米，脸颊都没那么胖乎了。

减脂最怕和自己较劲。我和刘敏常互相打趣：聪明吃比忍着不吃强百倍。补钾不是什么高深学问，就是给身体搭把手。姐妹们别被数字吓住，该吃吃该补补，吃得舒坦照样能掉秤。