夏季养胃营养汤合集，简单汤，适合赶时间的上班族！

1.虾仁煎蛋豆腐汤

准备食材：虾仁，鸡蛋，豆腐，菌菇

步骤1：锅中倒油先煎一个鸡蛋

步骤2：另起锅倒少许油下入虾仁炒至变色

步骤3：倒入鸡蛋翻炒均匀，下入菌菇翻炒片刻

步骤4：菌菇翻炒均匀，加适量水煮5分钟，放入豆腐煮2分钟，加适量的盐调味即可。

2.裙带菜肉片汤

准备食材：牛肉，裙带菜

步骤1：牛肉逆纹路切薄片，加1勺酱油+1勺红薯淀粉抓匀，在加入1勺油抓匀腌制15分钟。

步骤2：热锅热油下入腌好的牛肉快速翻炒变色盛出。

步骤3：锅刷油下入姜丝和裙带菜翻炒，加入适量清水，盖盖子焖煮10分钟。

步骤4：下入炒好的牛肉，撒上枸杞加盐调味，煮1分钟关火焖1分钟即可。

3.豆腐肉片青豆汤

准备食材：鸡蛋，青豆，肉片，豆腐

步骤1：肉片放入盐红薯淀粉拌匀待用。

步骤2：煎个鸡蛋，加入开水煮开，放入豌豆煮一会儿，再放入豆腐，下入肉片煮熟调味即可。

4.白菜火腿煎蛋汤

准备食材：鸡蛋，火腿，白菜，豆腐

步骤1：鸡蛋打散，放入锅中热油炒散，倒入一大碗热水烧开，放入娃娃菜和豆腐煮熟。

步骤2：加盐，白胡椒粉，生抽，放入火腿丁煮一分钟即可。

5.冬瓜牛肉丸汤

准备食材：牛肉丸，冬瓜，葱花

步骤1.葱花爆香，下冬瓜片炒香一分钟，加两碗清水，放入牛肉丸煮八分钟，加盐、鸡精、胡椒粉适量，香油半勺，煮两分钟出锅即可。

6.紫菜蛋花汤

准备食材：紫菜，鸡蛋

步骤1：调一个汤底：葱花、虾皮、松茸粉、紫菜

步骤2：锅中加适量清水，来点盐巴，水开倒入水淀粉搅拌均匀，再次水开淋入蛋液，中小火慢慢推动蛋花汤，蛋花汤倒入步骤1中的汤底，淋芝麻香油即可。

7.青菜荷包蛋汤

准备食材：鸡蛋，生菜

步骤1：热锅少油煎荷包蛋.

步骤2：蛋煎好后加入开水.

步骤3：关火，放入青菜烫熟.

步骤4：加盐，胡椒粉调味即可.

8.紫菜豆腐汤

准备食材：豆腐，紫菜

步骤1：少油爆香虾皮 葱花，倒入豆腐 清水，大火煮开，放入紫菜，适量胡椒粉 盐 一勺生抽，撒葱花！

9.紫菜虾丸汤

准备食材：虾，鸡蛋，紫菜

步骤1：虾剁碎加胡萝卜碎淀粉 少许葱姜水搅匀，煎一个鸡蛋炒散

步骤2：锅中倒水放入紫菜煮开转小火

步骤3：用勺子舀成虾丸放入锅中 加鸡蛋 盐 煮熟即可