秋天,建议多给孩子吃这3种菜,堪称“天然钙王”,补钙健骨

发布时间:2025-09-22 10:41  浏览量:18

今天给大家分享3种适合孩子秋天吃的高钙菜,做法简单,娃也爱吃,每天换着花样做,常把这些菜常端上孩子餐桌,帮助个子蹭蹭长。

01

芥蓝炒牛肉

秋天的芥蓝鲜嫩又养人,自带独特的清香味,钙含量比不少蔬菜都高,秋天给娃吃,有助骨骼发育。

牛肉更是“补铁长劲担当”,富含优质蛋白和血红素铁,帮助娃长身体、预防缺铁,还能促进钙吸收。

这俩搭着一起炒,油少味鲜,家常又下饭,钙铁蛋白足,秋天吃正合适,常吃助力娃悄悄蹿个子!

✅食材

牛肉、芥蓝、姜丝、大全

✅做法

1️⃣、牛肉洗干净逆纹切薄片,芥蓝洗干净斜刀切段。

2️⃣、锅里油热下入牛肉,快速划散到表面上色,捞出备用。

3️⃣、余油炒香蒜瓣,接着下芥蓝炒到半熟,再下入牛肉快速翻炒。

4️⃣、碗里放入生抽、淀粉、一点糖、适量水,拌匀后加入,快速翻炒后出锅即可。

02

虾仁炒西兰花

我家娃平时很少吃蔬菜,但对西兰花却不抗拒,我经常买西兰花回来搭配点虾仁胡萝卜炒,颜色好看,营养全娃还不挑嘴!

西兰花含钙量高,还富含维生素C,有助娃长骨骼还提抵抗力;胡萝卜的β-胡萝卜素,吃了对眼睛好;平时孩子读书用眼多,吃着正适合,虾仁满是优质蛋白,软嫩好嚼,三样搭着炒,鲜得娃能多吃半碗饭呢!

✅食材

西兰花、胡萝卜、虾仁

✅做法

1️⃣、西兰花洗干净切块,胡萝卜削皮洗干净切薄片,大虾剥壳去头去虾线开背。

2️⃣、锅里水开下胡萝卜和西兰花焯水30秒盛出备用。

3️⃣、另起锅下虾仁煎至两面金黄,撒入一点胡椒粉去腥,盛出。

4️⃣、再把西兰花和胡萝卜放入锅中翻炒一分钟,加入适量盐和蚝油继续翻炒,最后加入炒好的虾仁翻炒入味即可。

03

裙带菜炒肉末

立秋一过,孩子的胃口慢慢变好了些,这时给娃吃菜就得挑实在的,裙带菜就是秋天的“天然钙宝库”!

今天给娃做这道裙带菜炒肉末,食材简单却营养满满,裙带菜不光钙含量高,还含有碘和膳食纤维,帮娃长个子又促消化;肉末选瘦一点的,能补优质蛋白,是娃长身体的“能量小马达”,这菜鲜鲜的不挑口,我家娃特喜欢拌着米饭吃,秋天常做给娃吃,营养美味两不误!

✅食材

裙带菜、猪肉末、香葱

✅做法

1️⃣、猪肉洗干净剁成肉末,放入点生抽、淀粉腌制十五分钟,裙带菜提前泡好洗干净切小块。

2️⃣、锅里放入少许油,下入肉末炒至变色盛出备用。

3️⃣、锅里倒入裙带菜炒一会,加水煮开,再倒入肉末,放入适量盐调味,收汁即可出锅。