秋季干燥,多给孩子喝这3 款营养汤,健脾养胃,增强免疫力少生病!
发布时间:2025-09-23 19:14 浏览量:16
秋季干燥,多给孩子喝这3 款营养汤,健脾养胃,增强免疫力少生病!
姐妹们是不是发现,一到秋天孩子就容易闹小毛病?天干风大,孩子要么嗓子干、要么消化差,看着就心疼。其实这时候多给孩子喝热汤就对了,既能补水润燥,又能把营养喝进肚子里。
今天就给大家分享 3 款超适合孩子的秋季营养汤 —— 山药肉片汤、裙带菜豆腐汤、口蘑虾仁汤。每一款都做得软嫩好消化,还能健脾养胃、补营养,帮孩子增强抵抗力,秋天少生病,咱们当妈的也能少操心~
第1款:【山药肉片汤】
秋天多给孩子喝山药肉片汤,山药营养丰富,健脾养胃助消化,增强免疫力,搭配肉片补充优质蛋白,汤鲜味美,孩子爱喝,身体更健康!
食材:铁棍山药,瘦肉,黑胡椒海盐,姜丝,小葱,枸杞,食盐,食用油,
做法:
1、一小块瘦肉,切成细条或片都可以,加入黑胡椒海盐,姜丝,抓匀腌10分钟祛腥。
2、铁棍山药刮皮,清洗干净,切成片状,这里是一根山药的量。山药在民间素有 “土里的黄金” 之美誉 ,它性质平和,营养丰富,有很好的调理脾胃的作用。
3、锅中油热,放小葱炒出香味,再倒入山药翻炒,稍微的翻炒一分钟就可以了。
4、一次性加入足量的水,大火煮开之后,转中小火煮七八分钟。
5、把肉片放进来,同时放入一勺食盐调味,再煮两分钟,把肉煮熟可以了。
6、出锅前撒入一把枸杞和葱花点缀,食欲满满,营养满满,汤鲜味美。
第2款:【裙带菜豆腐汤】
秋天给娃喝裙带菜豆腐汤特合适!裙带菜含钙量高,还有碘和多种维生素,配着嫩豆腐,清淡好消化,暖乎乎一碗下肚,补营养又润燥,孩子爱喝还省事。
食材:裙带菜,鸡蛋,内脂豆腐,小葱,食盐,食用油
做法:
1、取少量的裙带菜,用常温水泡15-20分钟,把裙带菜泡开。冬天可以用温水泡。
2、把泡开的裙带菜,清洗一下,切成小块。
3、锅中油热,打入两个鸡蛋,撒入黑胡椒海盐,煎到底部定型。
4、两面上色熟透之后,用锅铲铲成小块, 放入小葱炒香。
5、一次性加入足量的水煮开,放入裙带菜,倒入一盒内脂豆腐。放一勺盐,煮开之后,再煮五六分钟。
6、出锅之前,撒入一把葱花点缀。一口下去太鲜了。
第3款:【口蘑豆腐虾仁汤】
口蘑营养真的太好了,补钾比香蕉厉害,还能补充维生素D~用它来煮汤,大人小孩都爱这口~
食材:口蘑,豆腐,基围虾,鸡蛋,小葱,枸杞,黑胡椒海盐,食盐,食用油,
做法:
1、买的这一盒口蘑230克,5.49元。价格不便宜的。
2、清洗干净的口蘑,切成成薄片。
3、再准备一盒内脂豆腐。把盒子底部煎一个口,撕开之后就可以完美取出来了。中间划上一刀,再切成小块。
4、冰箱里还有几只基围虾,去头去壳去虾线,清洗干净,加上黑胡椒海盐,抓匀腌10分钟。
5、锅中油热,先煎两个鸡蛋,把蛋黄戳散,也是撒点黑胡椒海盐。
6、煎到两面上色,用锅铲铲成小块,放小葱炒出香味。
7、一次性加入足量的水,大火煮开。看这个汤色,奶白奶白。超有食欲的。
8、把口蘑倒进来,再倒入豆腐,放一勺食盐,先煮五分钟。这个盐要在煮口蘑的过程中先放,有利于食用菌风味物质的释放,能让口蘑汤味道更鲜。
9、然后把虾仁放进来咕嘟咕嘟2分钟。撒入一把枸杞和葱花,其它任何调味料都不用放了。这一锅汤真的太鲜了。我一口气喝了两碗,朋友们,这锅汤一定要给家人们安排起来。