晚餐喝这碗汤,我瘦了5斤!低卡饱腹,营养爆表,熬夜党必收!

发布时间:2025-10-17 19:30  浏览量:11

朋友们,今天我要分享的这道汤,堪称养生界的全能选手——裙带菜肉丸汤!连续喝了一周,腰围变松了,皮肤变亮了,重点是手脚不冰了!连我妈都追着我要配方。

上个月体检发现胆固醇偏高后,营养师朋友强烈推荐我喝这个汤。没想到一碗看似普通的汤,竟然把我二十多年的痛经都喝好了!现在每周必做三次,老公也从"肉食动物"变成了这碗汤的忠实粉丝。

【食材准备】(2人人份,总共不到10元)

· 汤底灵魂:干裙带菜1小把(泡发后变3倍大),牛肉/鸡胸肉200g,山药一根。

· 肉丸秘籍:鸡蛋清1个,淀粉1勺,生抽1勺,盐、白胡椒粉少许

· 点睛之笔:芝麻香油几滴(一定要最后放!)

【制作步骤】(10分钟搞定)

处理食材(关键步骤!)

1. 牛肉剁成泥,加入蛋清、淀粉、生抽,盐、白胡椒粉少许,顺时针搅打上劲(这是Q弹的关键)

2.加入适量山药拌匀⬇️

3.锅中放少许油,爆香姜丝后加入裙带菜,翻炒30秒激发香气⬇️

4. 倒入足量开水(汤色奶白的关键!),加适量盐,大火煮沸⬇️

5. 下入丸子前转小火,用勺子将肉馅整理成丸子,逐个下锅⬇️

6. 煮五分钟即可,待肉丸浮起,关火后撒葱花,淋几滴芝麻香油,大功告成!

⭐【三种神仙喝法,连喝一周不重样】

1. 减脂版:用鸡胸肉或者牛肉,加入豆腐。

2. 滋补版:加入3颗红枣、5片当归,特别适合生理期。

3. 宝宝版:肉丸做成迷你尺寸,裙带菜打碎。

⭐【为什么这碗汤是养生天花板?】

· 裙带菜:海洋里的"长寿菜",钙含量是牛奶的10倍!碘含量丰富,对甲状腺特别好。关键是零脂肪、高纤维,饱腹感强到没朋友。

· 肉丸:选用低脂牛肉/鸡胸肉,优质蛋白保证肌肉不流失

· 黄金搭配:富含海藻多糖和胶原蛋白,降血脂、抗衰老一绝

⭐【实测效果反馈】

@小美妈妈:跟着喝了2周,瘦了4斤!最惊喜的是便便特别通畅

@程序员阿杰:熬夜加班必备,第二天脸色不会蜡黄

@更年期刘姐:潮热盗汗明显改善,睡眠质量提升

【注意事项】

· 甲状腺亢进者少食裙带菜

· 肉丸不要煮太久,浮起再煮1分钟即可

· 最好当天喝完,不要反复加热

⭐这碗汤特别适合:减肥平台期、经常熬夜、手脚冰凉、孕期滋补的人群

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