孩子爱吃的8种补钙早餐,我家每周必做5样!冬天吃它再合适不过
发布时间:2025-11-27 20:53 浏览量:5
天一冷,孩子的胃口反而好了起来,我家那小家伙,早上能一口气吃下两大盘。以前总愁他不爱吃饭,现在倒好,一到厨房门口就闻香味儿地转悠。其实也没啥秘诀,就是换着法儿做点暖乎、好消化又营养的东西,特别是含钙高的,趁着长身体的关键期多补补。
有回看他喝完一碗粥,舔着嘴唇问“明天还能喝吗”,我才意识到,原来孩子喜欢的不是味道多惊艳,而是那一口热乎劲儿打心里暖起来。从那以后,我就琢磨着变着花样往“温补”上靠。洋葱牛肉粥是最早端上桌的,牛肉炖得软烂,洋葱的甜味全融进米里,不用加盐,娃自己就能干掉一小锅。
后来发现裙带菜也不错,泡发后嫩得很,跟鸡蛋液一块卷成卷儿,蒸熟切段,看着像小点心,吃着有海味的鲜。有一次他同学来家里玩,俩人蹲灶台边等出锅,眼巴巴盯着蒸笼冒白气,那场景现在想起来都笑。
鲜虾豆腐饼也是常客,豆腐压碎拌上虾泥,加点葱花,锅里淋油一煎,外皮微脆里面滑嫩。关键是料足,每块都能咬到整颗小虾仁,他自己掰开还数过,说一个饼里有九个。这孩子,对吃的倒是讲究。
要说最省事的,还得是紫菜蛋花汤。水开搅蛋液,撒点紫菜、虾皮、几滴香油,三分钟搞定。可别小看这碗汤,配馒头包子,连我先生都能扒拉两碗饭。对了,自家包的素馅包子,白菜香菇剁得细细的,孩子居然主动说“妈妈你多做点,我想带去学校当加餐”。
玉米芝士馒头是偶然试出来的,把芝士夹进小馒头里蒸透,玉米粒爆开的那种甜配上奶香,别说孩子,我都忍不住偷吃一个。还有香蕉芝士蛋饼,香蕉压成泥混进蛋液,煎出来焦边软心,像甜版煎饼果子。
最近常做的是一种改过的豆腐脑,不加卤,只淋点酱油和香油,嫩得吹口气都能晃,他一边吃一边打嗝,还舍不得放下勺。这些早餐算不上多金贵,但胜在天天换着来,孩子吃得香,我也安心。冬天嘛,胃暖了,身子才肯长。