冬天，孩子长了7厘米，胖了6斤，全靠这“御寒4宝”！脾胃暖了，体质强了，身体越来越壮实！

老话说“冬季进补，来年打虎”，冬天可是孩子储备能量、加速生长的绝佳时机！

但不少家长都愁坏了，一到冬天，孩子不是胃口不佳、吃啥都没兴趣，就是身高体重增长缓慢，仿佛被按下了“暂停键”。

其实，冬天孩子想要长高长壮，饮食调理是关键，并非要花大价钱买那些昂贵的补品，而是要选对“御寒长个菜”，精准补充营养。

孩子茁壮成长，离不开蛋白质、钙、维生素等营养物质的共同助力，只有把这些营养补到位，孩子脾胃才能暖和，体质才会变强。我家娃冬天就常吃这“御寒4宝”，个子蹿得快，身体也壮实了不少。今天就把这4道菜分享给各位家长！

一、裙带菜牛肉豆腐汤

冬天，裙带菜富含多种维生素与矿物质，像钙、碘等，对孩子骨骼发育和智力提升超有帮助。

牛肉是优质蛋白“大户”，能增强孩子免疫力，嫩豆腐细腻嫩滑，易吸收。

三者搭配，暖脾胃又营养，孩子喝了身体壮，抵御寒冷不在话下！

🌈食材

裙带菜、牛肉、嫩豆腐

📖做法

1️⃣先把裙带菜放进清水里泡发，泡发好之后那体积可大了不少呢。牛肉切成薄片，放适量生抽、红薯粉、姜片，然后用手抓匀，腌制20分钟，这样牛肉会更入味。

2️⃣锅里放点油，油热了就放入蒜末，炒出香味，那香味一出来，整个厨房都香喷喷的。

3️⃣接着放入泡发好的裙带菜，翻炒一分钟，再倒入适量的清水，大火煮开。

4️⃣水开后放入腌制好的牛肉，煮2分钟，这时候牛肉差不多快熟了，再放入嫩豆腐，煮开。

5️⃣最后加盐和生抽调味，关火撒上几片葱花，一碗热气腾腾、香气扑鼻的裙带菜牛肉豆腐汤就做好啦！

✨温馨小提示

✅裙带菜泡发时间不用太长，不然口感会变差。

✅牛肉腌制的时候抓匀一点，这样更入味。

二、洋葱炒鸡肉

洋葱炒鸡肉可是孩子冬季餐桌上的“常客”！

洋葱富含维生素和硫化物，能杀菌消炎，提升孩子抗寒能力。

鸡肉肉质鲜嫩，蛋白质含量高，易于消化吸收，为孩子成长提供充足能量。

这道菜香味浓郁，挑食的孩子也爱吃，脾胃暖、体质强，身体越来越棒！

🌈食材

鸡肉、洋葱、青辣椒，姜、蒜、干辣椒

📖做法

1️⃣把鸡肉洗干净，斩成小块，加少许盐，两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽，一大勺玉米淀粉，用手抓拌均匀，再加入两勺食用油，继续抓拌均匀，腌制20分钟。

2️⃣切点洋葱、青椒，蒜瓣切成蒜末，姜切成姜粒备用。

3️⃣热锅热油，倒入腌制好的鸡肉，先不要翻动，让它煎定型后再翻面，中小火慢慢炒至焦黄，这时候鸡肉的香味就出来啦。

4️⃣加入姜蒜、干辣椒炒香，和鸡肉一起翻炒一会，再加入洋葱、青椒，淋上一圈生抽，翻炒均匀，等洋葱和青椒断生就可以出锅啦。

✨温馨小提示

✅鸡肉腌制的时候淀粉和食用油能让鸡肉更嫩滑。

✅炒鸡肉的时候火不要太大，不然容易糊。

三、玉米蒸肉

玉米蒸肉这道菜，在冬天给孩子吃再合适不过啦！

玉米富含膳食纤维和维生素，能促进孩子肠道蠕动，帮助消化。

猪肉含有丰富的蛋白质和铁元素，能补血养气，增强孩子抵抗力。

这道菜口感丰富，营养均衡，让孩子脾胃舒适，身体在冬季也能茁壮成长！

🌈食材

玉米、胡萝卜，猪肉末

📖做法

1️⃣把猪肉末放在碗里，加入酱油和玉米淀粉，用手抓拌均匀，让猪肉末充分吸收调料。

2️⃣再把玉米剥成玉米粒，胡萝卜切成胡萝卜碎，加入到猪肉末里，搅拌均匀。

3️⃣然后把搅拌好的肉馅铺入碗中，上锅蒸20分钟，一道美味的玉米蒸肉就做好啦。

✨温馨小提示

✅玉米粒可以稍微切小一点，这样孩子吃起来更方便。

✅蒸的时间可以根据肉馅的多少适当调整。

四、菌菇蒸鸡翅

菌菇种类丰富，富含真菌多糖、氨基酸和多种维生素，能增强孩子免疫力，抵御寒冷。

鸡翅肉质鲜嫩，是优质蛋白的重要来源，能为孩子身体发育提供充足营养。

我经常给孩子做这道菜，鲜香可口，孩子特别爱吃，身体也越来越壮实！

🌈食材

菌菇，番茄，鸡翅，葱姜 调味料：辅食油，淀粉，酱油

📖做法

1️⃣先把鸡翅洗净，往其中加入葱姜、少许辅食油、适量淀粉和酱油，充分抓匀，静置腌制20分钟，让鸡翅入味。

2️⃣准备一个蒸碗，先在蒸碗底部均匀铺上一层菌菇，接着在菌菇上平铺一层番茄片。

3️⃣把腌制好的鸡翅整齐放在番茄上，将蒸碗放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸30分钟，一道美味的菌菇蒸鸡翅就出锅啦。

✨温馨小提示

✅腌制鸡翅的时候可以多抓拌一会，这样更入味。

✅蒸的时候要注意蒸锅里的水不要烧干。

这“御寒4宝”做法都不难，食材也都是常见易买的，家长们不妨在这个冬天多给孩子做着吃，让孩子脾胃暖起来，体质强起来，身体越来越壮实！

家人们要是有啥问题或者还想了解其他美食做法，欢迎在评论区留言，咱们一起交流交流！