7道暖胃又暖心的美味汤品,快来尝试!

发布时间:2026-01-03 21:27  浏览量:1

一位老中医告诉我的七道营养汤做法,最后一道价值百万。

·第一道:马上登天了,在家炖猪脚汤千万别直接下锅,那样不仅会有一股脚气,还久炖不烂。今天教你一招,炖出来的猪蹄软烂入味,满满的胶原蛋白。

→剁好的猪蹄冷水下锅,加葱、姜、高度白酒去除腥味,煮开后撇去浮沫,然后再捞出。

→一定要放入温水中,这样炖出来的猪蹄才不腥不臊。

→洗干净转入砂锅,倒入五毛一斤的黄豆,加一块当归,有条件的可以多加点长江水,后盖小火炖四十分钟。

→调味只需加盐、胡椒粉,出锅撒上点葱花、枸杞即可。

我每周都会给我家人炖上几次,我老婆现在五十岁了,一点也看不出来。

·第二道:以后吃饭没胃口,你就做这个番茄牛肉汤,牛肉嫩滑汤酸开胃。

→首先切好的牛肉加葱、姜水、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、一勺红薯粉,用手抓拌均匀,腌制十分钟。

→油热下蒜末、洋葱炒香,再倒入去皮西红柿,然后加入适量清水,煮开后捞出料渣,再下入肉片,煮熟煮至飘起,再撒点香菜就可以出锅了。

这样做的番茄牛肉太好吃了。

·第三道:家里有产妇的一定要多喝这个山药芙蓉汤,做法简单。

→去皮的山药拍碎,给它剁成泥。

→油热放入胡萝卜、香菇一起炒出香味,加入一大碗清水,煮开放入山药煮三分钟,淋入鸡蛋液不停搅拌,加盐、胡椒粉,最后放点青菜,搅拌均匀即可开吃。

健脾养胃又健康。

·第四道:奶奶从小就告诉我,冬季一定要给家人多喝这个汤。这是一位八十岁的老中医分享出来的做法,汤鲜味美,营养丰富。

→萝卜去皮后留着不用丢,再把它切成丝,然后再切成片,由肉打入四个。

→今天早上顺产鸡蛋,煎至八面金黄,再把它切成我嘴巴大小一块。

→油热把葱、蒜炒香,下入切好的萝卜丝,把萝卜炒至断生,倒入煎好的鸡蛋,一定要加入开水,后盖煮五分钟。

→接着下入裙带菜,调味只要加盐和胡椒粉,撒上分发和枸杞即可。

这样做的裙带菜鸡蛋汤,汤鲜味美又营养,快给你的家人做起来吧。

·第五道:奶奶十岁就告诉我三伏一只鸡,一年四季好身体。可能很多姐妹都还不知道,三伏天最应该喝的就是这碗鸡汤,这老辈流传下来的法子比喝啥都实在。

→炖汤的鸡千万不要焯水,只需往里加一勺盐,用淡盐水泡过的鸡肉吃起来肉嫩不柴,营养还不会流失,而且还能很好的泡出里面的血水和腥味。

→技巧都告诉大家了,泡好直接放入砂锅中,加葱、姜和几个红枣,只需提前用温水泡发十分钟,清洗干净放入锅中。

→这时候一定要加滚烫的开水,后盖小火炖一个小时。

→调味只需放点盐,最后撒上点枸杞和葱花即可。

这样炖的老母鸡汤,香气四溢,营养丰富。金菇汤包不知道在哪买的姐妹,左下角点我头像看看。

·第六道:孩子每天早起真的很辛苦,妈妈就算工作再忙,也要隔几天就做一次这个裙带菜虾丸汤。

→首先用刀把虾仁拍碎,虾仁把刀剁成泥,切记不要剁的太细,这样吃起来口感会更好。加盐和胡椒粉,一个蛋清,胡萝卜,一勺红薯淀粉,用我的手搅拌至砂锅。

·把葱蒜炒香,放入鼓鼓,翻炒出香味,加开水锁住营养。烧开后挤入虾丸,放入裙带菜,扣盖煮三到五分钟。最后加盐和胡椒粉,撒上葱花和枸杞即可。汤鲜味美又营养,赶快动手给家人做起来吧!

·第七道:孩子长高的黄金期,一定要多给孩子喝这个三鲜汤,鲜美又营养。锅里油热,倒入四个鸡蛋,煎至两面金黄,铲碎后倒入一百度开水,开大火煮两分钟。倒入香菇,白玉菇,嫩豆腐,煎熟的虾仁扣盖煮三分钟,加盐,胡椒粉调味,最后撒上葱花和枸杞。汤鲜又营养,赶紧给孩子做起来吧!