快过年了，年夜饭的餐桌上一定要做这道大家都喜欢吃的糖醋鱼

快过年了，年夜饭的餐桌上肯定少不了这道糖醋鱼，家里有小朋友的特别喜欢。

·首先把鲈鱼像我这样打上花刀，方便入味。加一勺盐、葱、姜、料酒，用我白嫩的小手抓拌腌制15分钟。

·碗中放两勺面粉、两勺淀粉，打入一个顺产的蛋，再加小半碗水，调成拉丝的酸奶状，均匀的淋在鱼身上。

·6成油温下锅炸，用手固定炸至金黄酥脆，捞出放入盘中。

·锅留底油，倒入一包调配好味道的糖醋汁，以后不管做什么糖醋菜，妈妈都不用担心我掌握不好酸甜比例。最后浇在鱼身上，来点葱花和芝麻点缀。

糖醋鱼作为一道经典菜品，其历史可以追溯到数百年前。相传在古代中国南方的江南地区，居民以河鱼为主食，而为了解决保存鱼的问题，便开始利用酱油、醋和糖等调味料腌制鱼肉，使其味道更加鲜美。随着时间的推移，这种腌制鱼肉的方法逐渐演变为糖醋鱼。糖醋鱼凭借其美味口感和独特的酸甜风味，迅速在饮食界走红，并成为了江南地区不可或缺的菜品之一。

孩子爱吃寿司，我们自己在家就能做，做法非常简单，比买的还好吃，干净又卫生。

·胡萝卜火腿条煎至断生，然后倒入两个鸡蛋液，发面煎熟，蛋饼皮就做好了，切成条备用。

·准备一包海苔片，它的配料表特别干净，而且两包还送一张卷帘。拿出一片海苔放在上面，然后放入蒸熟的米饭给它压平铺均匀。

·放上鸡蛋皮、胡萝卜和火腿条，再搭配点黄瓜条，然后挤上沙拉酱和番茄酱，最后放一把肉松，用卷帘卷起来，尽量给它卷的紧实一点。这样一份寿司就做好了，是不是很简单？孩子说比外面买的还好吃。

清蒸鱼想要做的好吃你就像我这样做，因为这是我最拿手的一道菜。

·切葱丝的时候一定要把葱叶卷紧，不能松掉。然后用刀像我这样用推切的刀法切出细丝。

·再将大葱的葱白去腥，然后卷起来，用手按压在菜板上切成细丝。

·再将红椒片薄后切成细丝。将切好的葱丝和红椒丝用水泡一下，会卷的更加漂亮。然后倒入两个鸡蛋液发面煎熟，蛋饼皮就做好了，切成条备用。

·准备一包海苔片，它的配料表特别干净，而且两包还送一张卷帘。拿出一片海苔放在上面，然后放入蒸熟的米饭给它压平铺均匀，放上鸡蛋皮、胡萝卜和火腿条，再搭配点黄瓜条，然后挤上沙拉酱和番茄酱，最后放一把肉松，用卷帘卷起来，尽量给它卷的紧实一点。

这样一份寿司就做好了，是不是很简单？孩子说比外面买的还好吃。

·清蒸鱼想要做的好吃，你就像我这样做，因为这是我最拿手的一道菜。切葱丝的时候一定要把葱叶卷紧，不能松掉，然后用刀像我这样用推切的刀法切出细丝。再将大葱的葱白去芯，然后卷起来，用手按压在菜板上切成细丝。

·再将红椒片薄后切成细丝，将切好的葱丝和红椒丝用水泡一下会卷的更加漂亮。

·处理好的大黄鱼两面改上花刀，水中加入葱姜和盐搅拌均匀让盐化开，然后再放入黄鱼腌制1个小时，这样腌过的黄鱼肉质会更加的紧实洁白。

·1小时后用自来水把鱼清洗一遍，洗去鱼肉表面的盐分。锅中水烧开，将鱼放入锅中用大火蒸7分钟，蒸好以后将里面的汤汁全部倒掉，然后放上葱丝再淋上热油。

·好吃的关键就是临入这个酒店都在用的清蒸白灼汁，学会的朋友赶快做给家人尝尝，保证人人夸你是大厨，您可要看好了。

·两个皮蛋，您即将用皮蛋解锁一个新吃法，99%的人都没有见过，真的特别好吃。皮蛋下锅，用铲子捣碎，中小火炒至八面金黄，放上姜片去腥，一定要加入105度的开水，汤汁才会浓白。

·然后下入比我还嫩的豆腐，扣盖煮10分钟。碗中打入一个顺产的鸡蛋，用我的筷子打散。

·准备宝宝裙带菜，每次只要一点点就能泡发一大碗，含钙量是牛奶的20倍，平时用它给孩子做裙带菜、鲫鱼汤、牛肉汤都特别的营养好喝。这时候汤汁已经很浓白了，放进泡好的裙带菜调味，加盐、胡椒粉，撒上葱花和枸起就可以开喝了。

这样做的皮蛋豆腐汤鲜香好喝，营养丰富，没有喝过的家人们一定要做起来试试。

·2斤鸡爪一个柠檬，先给它修个指甲，冷水下锅加葱姜料酒煮15分钟，捞出过一下凉水，多加点蒜末、小米辣、柠檬片，一袋泡鸡爪的泰式风味汁，其他调料都不用放了，来点香菜，再抓拌均匀腌制两个小时以上，超级酸爽入味，好吃到停不下来。

为什么你做的南瓜饼没有早餐摊上卖的好吃？那是因为你做的方法搞错了，其实做法比煮泡面还要简单。

·先把南瓜切片上锅蒸熟，再用铲子把南瓜压成泥，加一大勺白糖，一定要加水末、糯米粉，揉成光滑不粘手的面团。像我这样揪一小块搓成小饼，面包糠一定要选这种黄色的，现在9块9下方小黄车就有两大包。

·将南瓜饼先蘸一遍清水，再蘸面包糠，用手轻轻的按压，裹成我这个样子。

·6成油温下锅炸，炸至两面金黄鼓起来就可以出锅了。

喜欢赶快收藏做给家人尝尝。小土豆这样做不仅做法简单，还好吃到舔手指。一小时后用自来水把鱼清洗一遍，洗去鱼肉表面的盐分。

·锅中水烧开，将鱼放入锅中，用大火蒸七分钟。蒸好以后将里面的汤汁全部倒掉，然后放上葱丝，再淋上热油。好吃的关键就是淋入这个酒店都在用的清蒸白灼汁。学会的朋友赶快做给家人尝尝，保证人人夸你是大厨。

·您可要看好了，一个皮蛋，两个皮蛋，三个皮蛋，您即将用皮蛋解锁一个新吃法，百分之九十九的人都没有见过，真的特别好吃。皮蛋下锅，用铲子捣碎，中小火炒至八面金黄，放上姜片去腥，一定要加入一百零五度的开水，汤汁才会浓白。

·然后下入比我还嫩的豆腐，扣盖煮十分钟。碗中打入一个顺产的鸡蛋，用我的筷子打散。不知不觉我已经连续分享了一千多道美食，最近都没有得到您的小红心。今天的这个视频您就点个免费的小红心鼓励我一下，非常的感谢。

·准备宝宝裙带菜，每次只要一点点就能泡发一大碗，含钙量是牛奶的二十倍。平时用它给孩子做裙带菜、鲫鱼汤、牛肉汤都特别的营养好喝。这时候汤汁已经很浓白了，放进泡好的裙带菜，调味加盐、胡椒粉，撒上葱花，打入一个顺产的鸡蛋，蛋壳千万不要丢，贴近水面轻轻的下入鸡蛋，这才是鸡蛋不散花的关键。

·不用开火扣干焖2分钟成型，碗中加盐、鸡精、生抽、一小勺猪油和葱花，汤鲜味美，关键就是这个可以直接吃的生晒虾皮，它的配料表干净的只有虾，含钙量也很高，还可以用它煮面条调馄饨汤，孩子用它当零食也很不错。

·直接倒入开水中搅拌均匀，荷包蛋定型后开小火再煮2分钟，这样煮的荷包蛋既能给孩子当早餐，也可以给老公当宵夜，营养满满，喜欢你也收藏做起来吧。

·孩子爱吃寿司，我们自己在家就能做，做法非常简单，比买的还好吃干净又卫生。胡萝卜火腿条煎至断生，然后倒入两个鸡蛋液，发面煎熟，蛋饼皮就做好了，切成条备用。

·准备一包海苔片，它的配料表特别干净，而且两包还送一张卷帘，拿出一片海苔放在上面，然后放入蒸熟的米饭给它压平铺均匀，放上鸡蛋皮胡萝卜和火腿条，再搭配点黄瓜条，然后挤上沙拉酱和番茄酱，最后放一把肉松，用卷帘卷起来，尽量给它卷的紧实一点，这样一份寿司就做好了，是不是很简单呢？孩子说比外面买的还好吃，如果你喜欢，赶快收藏做起来吧。

·我从小就喜欢吃这个鱼香肉丝盖浇饭，每次都能吃到特别撑，而且做法特别简单。切好的里脊肉放入料酒、蛋清、淀粉充分抓拌均匀，起锅热油下入肉丝，把它划熟划散，然后盛出备用。

·另起锅放葱蒜爆香，放入一袋鱼香肉丝酱，它还可以做鱼香鸡蛋、鱼香茄子，炒出香味后放入配菜，把配菜炒至断生后放入肉丝，再淋入淀粉水收汁，好香，盖在蒸好的米饭上，一口接一口，真的太好吃了，喜欢的朋友赶快做起来吧。

·大家好，今天花15块钱买了一袋生蚝，分享一个懒人做法，加入一勺淀粉、一勺食用油，然后用手抓1到2分钟，这样能有效去除生蚝里的杂质，然后倒入清水多洗几遍，清洗干净，然后控干水分先放一旁备用。

·接下来准备配菜，小米椒切成小米椒圈，切好之后装入碗中，准备四瓣大蒜，切成蒜末，然后倒入烧开的热油爆香，加入两勺生抽、一勺好油，西瓜视频专享版。把它捞出来控干水分。

·起锅热油，放入煮好的土豆，用中小火把土豆煎至两面金黄，再放入切好的蒜末、一勺辣椒面、一小勺孜然粉、一小勺花椒粉、少量白糖、适量鸡精，然后煸炒出香味，淋上一勺生抽，放入葱花，撒上一小把白芝麻，翻炒个五六七八下即可出锅装盘。

这个恩施小土豆像我这样做，外皮焦香，内里软糯，真的是好吃到停不下来。给孩子复购过多次的牛排终于又到货了，一会就把它煎一下，顺便给大家分享一下煎牛排的小技巧。

今天煎的这份牛排的套餐里面除了十六片牛排以外，还赠送三片奥尔良鸡排、一包黑椒鸡块、一包烤肠、一包意大利面、十六包黑胡椒酱和一副餐具刀叉。这次的活动真的太划算了，想要把牛排煎的焦香鲜嫩又好吃，只要注意两个关键点就可以了。

·第一个就是煎制的手法。首先将牛排解冻以后，先用厨房纸吸去牛排表面的水分，这样可以减少在煎牛排时溅油的现象。然后再将牛排两面润上一层食用油，这样可以在煎牛排的时候锁住牛排里面的水分，让煎出来的牛排不发干发柴。

食用油建议大家选用腌点糕，味道小的像玉米油、色拉油、葵花籽油都可以。煎牛排时一定要先把锅烧热，然后将牛排放入锅中煎至，如果煎锅不够热就会把牛排内里煎老了，而表面还没有明显的焦化状，这样的牛排吃起来就不够香。

煎牛排有一个口诀，多厚的牛排每面就各煎几分钟，例如一点五厘米厚的牛排两面各煎一分半就可以了，这样煎出来的牛排就是完美的五分熟。牛排煎好以后，煎了多长时间就要让牛排静置多长时间，也叫醒牛排，目的是让煎制牛排的过程中渗出的血水又刺激红蛋白重新回到牛排的肌肉细胞里，这样醒好的牛排吃起来才够鲜嫩多汁，而不至于又干又柴。

煎的这份牛排商家已经帮我们腌好了，所以在煎制过程中不需要再放任何调料，非常方便，喜欢的朋友也来试试。开水中打入几个鸡蛋，出锅瞬间变成孩子爱吃的早餐，这个做法你一定没有见过，也没有吃过。

先把锅中水烧开，再把火关掉，碗中放少许水，打入一个顺产的鸡蛋，蛋壳千万不要丢，贴近水面轻轻的下入鸡蛋，这才是鸡蛋不散花的关键。

我每天都会分享一个做菜的小技巧，如果你的手机还有电就给一个红心鼓励一下，非常感谢。不用开火，扣干焖两分钟成型。碗中加盐、鸡精、生抽、一小勺猪油。和葱花。

汤鲜味美的关键就是这个可以直接吃的生晒虾皮，它的配料表干净的只有虾，含钙量也很高，还可以用它煮面条、调馄饨汤，孩子用它当零食也很不错。直接倒入开水中搅拌均匀，荷包蛋定型后开小火再煮两分钟。这样煮的荷包蛋既能给孩子当早餐，也可以给老公当宵夜，营养满满。

喜欢你也收藏做起来吧。孩子爱吃寿司，我们自己在家就能做，做法非常简单，比买的还好吃，干净又卫生。

·胡萝卜、火腿条煎至断生，然后倒入两个鸡蛋液，发面煎熟，蛋饼皮就做好了，切成条备用。

·准备一包海苔片，它的配料表特别干净，而且两包还送一张卷帘。拿出一片海苔放在上面，然后放入蒸熟的米饭压平，铺均匀，放上鸡蛋皮、胡萝卜和火腿条，再搭配点黄瓜条，然后挤上沙拉酱和番茄酱，最后放一把肉松，用卷帘卷起来，尽量给它卷的紧实一点。

这样一份寿司就做好了，是不是很简单？孩子说比外面买的还好吃。如果你喜欢赶快收藏做起来吧。我从小就喜欢吃这个鱼香肉丝盖浇饭，每次都能吃到特别撑，而且做法特别简单。

·切好的里脊肉放入料酒、蛋清、淀粉，充分抓拌均匀。

·起锅热油，下入肉丝，把它划熟划散，然后盛出备用。

·另起锅放葱、蒜爆香，放入一袋鱼香肉丝酱，它还可以做鱼香鸡蛋、鱼香茄子。

·炒出香味后放入配菜，把配菜炒至断生后放入肉丝，再淋入淀粉水收汁。

好香，盖在蒸好的米饭上，一口接一口，真的太好吃了。喜欢的朋友赶快做起来吧。

大家好，今天花了十五块钱买了一袋生蚝，我们来分享一个懒人的做法。

·首先加入一勺淀粉、一勺食用油，然后用手抓一到两分钟，这样能有效去除生蚝里的杂质。

·然后倒入清水多洗几遍，清洗干净，再控干水分，先放一旁备用。

·接下来准备配菜，小米椒切成小米椒圈，切好之后装入碗中备用。

·准备四瓣大蒜切成蒜末，切好之后装入碗中。

·然后倒入烧开的油爆香，再加入两勺生抽、一勺蚝油，搅拌均匀备用。

·再准备半个洋葱切成洋葱丝，切好之后装入碗中备用。

·准备几根香菜和小葱切成葱花，切好之后装入碗中备用。

·准备五块钱的五花肉切成薄片，切好之后装入碗中备用。

·砂锅里加入油烧热，然后下入五花肉翻炒，炒出油脂，炒至微微发黄，像这样就可以了。

·再把洋葱加进来炒出香味，然后铺上洗干净的金针菇，再把洗干净的生蚝也加进来，然后把料汁也加进来，盖上盖子，装小火焖五分钟。

好香，非常的鲜香，最后再撒上葱花。生蚝这样做原汁原味，鲜甜又下饭。天气冷的时候来上这么一锅，暖心又暖胃，主要是做法还特别简单，全家人都喜欢。这里的金针菇也是非常的鲜甜好吃。

如果你喜欢赶紧收藏起来回家做一锅吧，汤汁也是非常的鲜美。

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