“春补骨，秋养膘”！建议多吃这4种菜，腿脚有劲，身体硬朗

民间有句老话，叫“春补骨，秋养膘”！春季是养骨的黄金时期，得多给家里的老人小孩补充钙质。

今天，就给大家分享4道做法简单、补骨效果又好的春季营养菜！大家一起来看看吧！

✅海带黄豆猪骨汤

食材：鲜海带200g、干黄豆50g、猪骨300g、姜片少许、香葱少许

做法

①黄豆提前浸泡2小时备用

②海带洗净切条，猪骨焯水备用

③猪骨和黄豆加水煮开，转小火煲40分钟，倒入海带大火煮开，转小火煲20分钟

④加盐，少许胡椒粉，撒葱花

✅春笋三鲜排骨汤

食材：笋，排骨，春笋，莴笋

做法

①排骨冷水下锅，放姜片焯水，捞出洗净；胡萝卜、莴笋去皮切块，香菇改刀，春笋切小块备用

②春笋加点盐焯水捞出

③锅中加适量热水，倒入排骨，春笋，胡萝卜煲30分钟，加入香菇莴笋继续煲20分钟

④加少许盐调味即可

✅裙带菜虾丸汤

食材：裙带菜，鸡蛋，鲜虾9只，玉米淀粉15g，胡萝卜，葱

做法

①裙带菜冷水泡发备用，胡萝卜焯水切碎，虾仁切碎末，加点蛋清搅拌（如有搅拌机，可用搅拌机打，更细腻）

②虾泥加入胡萝卜碎，淀粉，加点盐搅拌均匀，做成一个个小丸子

③锅内放油，葱花爆香，加入裙带菜翻炒，放适量水

④水微微开挤入虾丸，煮至飘起，最后淋入蛋黄液撒点葱花，盐

注意：一岁以上宝宝食用可加盐

✅山药薏米排骨汤

食材：排骨、山药、胡萝卜、薏米、枸杞

做法

①锅里放适量冷水，倒入排骨、姜片焯水，捞出洗净

②薏米洗净后下锅炒干（也可不炒）

③锅中放排骨、胡萝卜、薏米、姜片，倒入适量热水，中小火炖40分钟，放山药继续炖15分钟，放枸杞加适量盐调味即可