五月！使劲吃这菜，越吃越补钙，改善腿疼抽筋，腿脚更有劲

五月腿抽筋到想哭？这菜比钙片还厉害！四道菜让你补钙补到腿脚有力，走路带劲！

一、五月腿软到爬楼梯都费劲儿？宝妈群都在抢的"补钙神菜"曝光！

最近刷到好多网友抱怨："五月才来，腿就先撑不住了！"办公室久坐的妹子说上下楼梯膝盖直响，带娃的宝妈说半夜腿抽筋疼醒，就连跳广场舞的阿姨都念叨"走两步就腿软"。去医院检查，十有八九都是缺钙闹的！可钙片吃着像吃药，牛奶喝多了又腻，到底咋补钙才省心？直到我在宝妈群里发现了宝——羽衣甘蓝！这菜看着像大号生菜，钙含量却比牛奶还高，关键是能变着花样做，连挑食的孩子都抢着吃！今天就把四款"补钙厉害"的食谱分享给大家，亲自试过吃完走路都有力气，文末还有避坑指南，一定要看到最后！

二、豆腐香菇煲里藏"液体钙片"！一勺下去钙量直接翻倍

第一次煮羽衣甘蓝豆腐香菇煲时，我压根没抱期望："蔬菜煮汤能好喝到哪儿去？"

结果直接被打脸！羽衣甘蓝撕成小块，在加了盐的开水里"洗个澡"，1分钟就变得翠绿透亮，过凉水挤干后放进炖锅，和焯水去豆腥味的嫩豆腐、炒香的香菇一起煮，最后淋上蛋液，黄的蛋花、绿的菜叶、白的豆腐，光看卖相就想吃！

上周给缺钙的老妈煮了一锅，她喝完直拍大腿："这汤比钙片好喝多了！"

后来我算了算：100g羽衣甘蓝含钙150mg，一块豆腐含钙200mg，再加上鸡蛋里的维生素D帮忙吸收，一碗汤下肚相当于喝了300ml牛奶！

现在每周我都会煮两次，连挑食的侄女都能喝两大碗，边喝边说："姑姑，这汤喝着可真舒服！"

三、生啃羽衣甘蓝能补钙？这道沙拉让中老年人抢着学

一开始听说生吃羽衣甘蓝能补钙，我脑袋摇得厉害："这不得苦到皱眉？"直到试了沙拉羽衣甘蓝，才发现新天地！

去掉硬梗的羽衣甘蓝叶，用橄榄油和盐轻轻按摩1分钟，就像给叶子做了个"软化按摩"，原本硬邦邦的叶片变得软嫩好吃，再配上牛油果、熟鸡蛋、核桃仁，淋上酸奶沙拉酱，一口下去，脆的、软的、香的全在嘴里！

楼下跳广场舞的张阿姨尝过一次后，每天早上都来问做法："丫头，你那绿色沙拉咋做的？我吃了三天，早上晨跑腿都不酸了！"后来我才知道，生的羽衣甘蓝能保留更多钙，加上牛油果里的维生素D帮忙"运送"，补钙效果直接变好！现在我每周都会给家里老人做两次，他们都说："这哪是吃菜，分明是吃好吃的零食！"

四、牛肉粒和羽衣甘蓝搭配！补铁又补钙效果好

要说最下饭的补钙菜，非羽衣甘蓝牛肉粒莫属！

牛里脊切成小粒，用生抽、淀粉、黑胡椒腌得入味，在锅里炒到变色盛出，再用剩下的油炒软胡萝卜丁，最后把羽衣甘蓝粗丝倒进去快炒，红绿相间的颜色看着就有食欲，牛肉的香、胡萝卜的甜、羽衣甘蓝的脆，一口下去啥味道都有！

上个月公司体检，我被查出缺铁性贫血，营养师建议多吃红肉和绿叶菜。试着做了这道菜后，居然爱上了！现在每周三、五的晚餐，我都会炒上一盘，配上杂粮饭，吃完感觉浑身都有劲！

同事小李跟着吃了两周，上周兴奋地跟我说："我蹲下再站起来不头晕了，这菜简直是补铁补钙都厉害！"

五、日式味增汤里藏高钙秘密！一碗喝出骨骼健康

最近天气变热，总想吃点清淡的，羽衣甘蓝味增汤就成了我的最爱！

干裙带菜用温水泡发后，转眼就变成一大碗，和嫩豆腐一起煮出鲜味，最后加入羽衣甘蓝煮1分钟，关火后加味增酱搅拌，撒上木鱼花，一碗鲜美的日式味增汤就好了。喝一口，咸鲜中带着淡淡的海藻香，羽衣甘蓝脆嫩好吃，喝完浑身都舒服。

上周去闺蜜家做客，她刚生完宝宝总说腿酸，我给她煮了这道汤，她喝完直感慨："早知道有这么好喝的补钙汤，我何必吃三个月钙片！"后来我查了资料才知道，裙带菜每100g含钙1400mg，加上豆腐和味增里的维生素K，能让钙准确"到"骨骼里！现在我每周都会煮一次，当作夏天的开胃汤，喝完连胃口都变好了。

六、补钙路上的那些坑！这些错误你是不是天天在犯？

本以为吃对了菜就没事了，没想到补钙路上全是坑！上周有个粉丝留言："我天天吃羽衣甘蓝，咋还是缺钙？"一问才知道，她每次都把硬梗一起炒了，嚼不动还影响消化。还有人图省事，把羽衣甘蓝煮很久，结果钙都没了！

在这里给大家提个醒：羽衣甘蓝的硬梗一定要去掉，焯水时间别超过1分钟，生着吃前记得用橄榄油按摩。还有，补钙不是吃越多越好，每周3-4次就够了，每次吃的时候搭配点主食和蛋白质，再晒晒太阳，效果才最好！我家娃每次吃羽衣甘蓝前，我都会先看看叶子有没有去梗，焯水时间够不够，现在他跑起步来比以前快多了！

小编有话说：

说实话，一开始我也没想到羽衣甘蓝能这么厉害，毕竟它看着普普通通的。但自从用它做了这四道菜，家里人都爱上了补钙这件事。老妈不再说腿抽筋，侄女吃饭不再挑三拣四，我自己也不再缺铁性贫血了。五月正是补钙的好时候，与其花大价钱买保健品，不如在厨房里花点心思。这四道菜我家每周都会换着做，简单又好吃，关键是真的能感觉到身体在变好。如果你也被腿疼、抽筋困扰，不妨试试这些食谱，说不定下一个走路带劲的就是你！记得煮完后在评论区分享你的成果，咱们一起把钙补好！