“夏日补钾，身体不乏”，建议家里人多吃3种“高钾菜”，腿脚有力不疲惫，精力十足过夏天！

三伏天汗如雨下，身体里的钾元素悄悄流失，总让人提不起精神、食不下咽？别让高温背全锅！

✨今天分享3道高钾家常菜，用美味锁住健康，助您清爽度夏~

香菇蒸肉饼：蒸出来的鲜嫩

香菇自带天然钾库，猪肉补充优质蛋白，蒸制锁住营养不上火，肉饼嫩滑多汁超下饭！

食材

梅头肉200克

干香菇5朵

葱花少许

做法

1️⃣ 备料：香菇泡软切末，猪肉剁细糜混合
2️⃣ 调味：盐+生抽+蚝油+胡椒粉抓匀，摔打5次更紧实
3️⃣ 蒸制：肉馅铺平盘中，水沸蒸20分钟
4️⃣ 点睛：出锅撒葱花，热油激香更诱人

小贴士

✨技巧：选梅头肉肥瘦适中，手剁肉更弹牙

裙带菜炒蛋：海洋的钾能量

裙带菜含钾量是"优等生"，搭配优质蛋白的鸡蛋，清爽鲜美拯救夏日胃口，5分钟搞定！

食材

干裙带菜1把

鸡蛋3颗

葱花少许

做法

1️⃣ 泡发：裙带菜冷水浸软，洗净挤干切段
2️⃣ 备蛋：鸡蛋打散拌葱花，增香加倍
3️⃣ 滑炒：热油倒蛋液，快速炒碎盛出
4️⃣ 合炒：另起锅炒裙带菜，加生抽提鲜，倒回鸡蛋翻匀即成

小贴士

✨技巧：冷水泡裙带菜保留营养，10分钟即软

山药炒西兰花：双倍补钾小能手

山药健脾养胃，西兰花富含维生素，两者钾含量都超丰富！简单一炒，解乏又开胃，脆嫩口感老少皆宜。

食材

西兰花半棵（花碎）

铁棍山药1根

蒜末适量

做法

1️⃣ 调汁：盐+蚝油+鸡精+生粉+清水搅匀备用
2️⃣ 焯水：水沸后加点盐和油，下山药焯烫30秒捞出；西兰花同样操作
3️⃣ 爆香：冷油放蒜末，小火煸出香气
4️⃣ 合炒：转大火下山药，翻匀淋料汁，加西兰花炒1分钟出锅

小贴士

✨技巧：山药去皮戴手套防痒，斜切片更易熟

🌿三伏养生在于"食"力相助！这些家常味道，帮您轻松补钾解疲乏。愿您吃得舒心，夏日安康~ 🌞