冬天萝卜赛人参，萝卜丝裙带汤清甜鲜美，赶快做出来！

都说冬天的萝卜赛人参，天一冷我就经常给家人熬汤喝，汤喝着清甜鲜美，我们家挑食的孩子都能喝一两碗。

·萝卜是从老家带的青萝卜，我们那吃青萝卜多，青萝卜吃着清脆甘甜，辣味要清一些，我们那卖一斤就是四五毛钱。

·再泡点裙带菜，家里有老人孩子一定要多吃点裙带菜，裙带菜的钙含量是牛奶的10倍，裙带菜的泡发率很高，只需要一点点就行了，一小撮就能泡出一大碗，都是这样的小片。我们家孩子不爱吃海带，他嫌太硬了，裙带菜口感柔嫩，孩子爱吃。

·锅里油热，打上三颗鸡蛋，我还是喜欢用铁锅，铁锅用好了是非常的丝滑，而且炒菜很香，有锅气。有没有跟我一样煎鸡蛋喜欢吃煎老一点的，要比那种嫩一点要好吃。我们家常年猪油不断，炒素菜还是烧汤，试试加上一勺猪油，炒的味更香。

·葱花炒香，再把萝卜下锅，萝卜下锅炒一下，烧的汤更鲜，而且能去除萝卜的辛辣味。有没有烧的汤寡淡无味的？汤想要浓白浓白的，一定要加开水大火烧开。俗话说小火出清汤，大火出浓汤，把汤多熬一熬，就熬的颜色更白了。

·倒入砂锅里，砂锅保温性比较好，倒入鸡蛋和裙带菜，调味就加点盐和胡椒粉，鸡精、白糖都不用放，只需要加上几颗虾皮更鲜，最后加点枸杞点缀一下。

这样烧的裙带萝卜丝蛋汤，汤鲜味美，萝卜清甜可口，冬天喝上一碗热乎乎的，关键营养健康，还没有负担，赶紧做起来可鲜了。