高考将至,再忙也要给孩子准备3道汤,每天轮流喝,补充体力考试

发布时间:2025-05-08 19:52  浏览量:37

紧急!高考倒计时!这3碗汤能让孩子考场逆袭?

家人们快看!最近家长群里都吵翻了天!眼看着高考一天天逼近,倒计时牌上的数字越来越小。再看看自家孩子,天天熬夜刷题,两个黑眼圈重得像被人揍了一拳,做题时手都在微微发抖!满心想着给孩子补补,大鱼大肉端上桌,结果孩子就随便吃两口,直皱眉头说没食欲。当家长的急得不行,到底咋给孩子补充体力啊?别慌!我亲自试过3碗“超厉害的汤”,孩子喝完就像重新充满电,上考场都能超常发挥!

鲜到忍不住咂嘴!黄骨鱼豆腐汤,疲惫见了都得跑

我的天!这碗汤简直是考生的“救星”!黄骨鱼嫩得一抿就化,豆腐吸饱了鱼汤,变得软乎乎的。孩子喝上一口,浑身的疲惫立马消失!做这汤得准备2条活蹦乱跳的黄骨鱼、一大块嫩豆腐、2根小葱、1块生姜,再来1个鸡蛋,调料就用盐、料酒和白胡椒粉。

先给黄骨鱼好好收拾一下,处理干净后在鱼身上划几道口子,撒半勺盐、倒1勺料酒,腌制10分钟。把嫩豆腐切成小块,放进冷水锅,加1勺盐煮2分钟,这样就能把豆腐的豆腥味去掉。这边把生姜切成丝,小葱切成葱花放着备用。

往热锅里倒2勺油,油热了就把腌好的黄骨鱼轻轻放进去,开小火慢慢煎。煎鱼可不能急,等鱼皮煎得金黄酥脆,还发出“刺啦刺啦”的响声,再翻到另一面煎。两面都煎好后,把姜丝丢进锅里炒出香味,接着一下子加3大碗清水,开大火把水烧开。

水开了就转小火,盖上锅盖炖10分钟。哇!神奇的事情发生了,原本清清的汤变成了像牛奶一样浓白的颜色!这时候把煮好的豆腐块放进去,再把打散的鸡蛋淋进去,加半勺盐、一点点白胡椒粉调调味,继续煮3分钟。最后撒上葱花,这碗汤一端出来,香味直往鼻子里钻!孩子喝完兴奋得直拍桌子,说感觉浑身都是劲儿,写作业的速度都快了好多!

鲜得眉毛都要掉了!裙带菜虾仁豆腐汤,给大脑快速充电

家人们!这碗汤就是实打实的“大脑充电器”!裙带菜滑溜溜的,虾仁吃起来Q弹有嚼劲,豆腐嫩得像刚蒸好的布丁,孩子喝完感觉脑子转得比平时快多了!做这汤要准备1小把裙带菜、200克鲜虾、1块嫩豆腐、1根胡萝卜、1个鸡蛋,再备点盐、生抽、香油和葱花。

把裙带菜泡在温水里,没一会儿就泡发得胖胖的,洗干净后切成小段。鲜虾去掉头和壳,挑出虾线,用料酒和一点点盐腌制10分钟。嫩豆腐切成块,胡萝卜切成小丁,鸡蛋打散放在一边。

往热锅里倒1勺油,先把胡萝卜丁放进去翻炒1分钟,接着把虾仁倒进去,炒到虾仁颜色变红。这时候加3大碗清水,开大火把水烧开。水开了就把裙带菜和豆腐块都放进去,加1勺生抽、半勺盐调调味,然后转小火煮5分钟。

最后把鸡蛋液淋进去,等蛋液凝固了,滴几滴香油,撒上葱花,一碗鲜美的汤就做好啦!孩子喝完开心地大喊:“脑子一下子就清醒了!”之前怎么都想不出来的数学题,喝完汤没多久就解出来了!

暖得心里直冒热气!豆腐鱼汤,把疲惫全赶跑

我的天!这碗汤就是考生的“能量仓库”!鲫鱼的鲜味全煮到汤里了,豆腐吸满鱼汤,孩子喝完整个人都暖乎乎的,学再晚都不觉得累!准备1条鲫鱼、1块嫩豆腐、2根小葱、1块生姜,调料还是盐、料酒和白胡椒粉。

把鲫鱼收拾干净,在鱼身上划几刀,抹上半勺盐、1勺料酒,腌制10分钟。嫩豆腐切成块,放在冷水里加1勺盐煮2分钟去掉腥味。生姜切成丝,小葱切成花。

往热锅里倒2勺油,把鲫鱼放进去小火慢慢煎,煎到两面金黄,鱼皮脆得“咯吱”响。这时候把姜丝放进去炒出香味,加4大碗清水,开大火把水烧开。水开了就转小火,盖上锅盖煮15分钟,汤变得浓白浓白的,香得人一直咽口水。

放入豆腐块,加半勺盐、一点点白胡椒粉调调味,继续煮5分钟。最后撒上葱花,这碗汤就完成啦!孩子喝完一个劲说好喝,晚上学习到12点,还精神得很,一点都不困!

小编有话说

家人们,高考就像一场艰难的战斗,孩子在前面拼搏,咱们家长就是他们最坚实的后盾!这3碗汤我都试过,真的特别有用,做法还超级简单,食材在菜市场就能买到。别再干巴巴地看着孩子疲惫了,赶紧动手煮起来!每天换着花样给孩子做,既能补充体力,又有营养。孩子喝完元气满满,上考场自然信心十足!快把菜谱收藏好,从今天就开始做,帮孩子在高考考场上考出好成绩!